haluannews.co – Di Indonesia sendiri memiliki berbagai jenis olahan tahu yang sangat populer, mulai dari tahu coklat, tahu kuning, tahu susu, tahu putih dan masih banyak lagi. Dari aneka jenis tahu yang ada, tahu putih termasuk salah satu yang cukup banyak digemari, tidak hanya mudah didapatkan, harga tahu putih juga terbilang sangat murah dan dapat diolah menjadi berbagai olahan. Mulai dari dijadikan sebagai lauk makan nasi, hingga aneka cemilan enak yang mudah dibuatnya, di internet sendiri tidak sulit menemukan berbagai resep cemilan olahan tahu putih, selain populer rasanya enak banget dan bisa jadi ide bisnis kamu.
Trend Cemilan Olahan Tahu Putih Yang Wajib Kamu Coba Di Rumah
Yang pertama yaitu Tahu Sakura, siapa sangka kalau olahan tahu putih yang satu ini memiliki banyak nama yang unik. Mulai dari tahu sakura, tahu fantasi, tahu sarang burung hingga tahu menthel yang mana artinya kemayu atau centil dalam bahasa Jawa, kalau kamu menyebut olahan tahu yang satu ini dengan nama apa? Tahu sakura sendiri dibuat dengan cara menghaluskan tahu putih dan mencampurnya bersama dengan bawang dan wortel, kemudian tahu dicetak dan tidak lupa juga disisipkan telur puyuh pada bagaian tengahnya. Setelah dikukus tahu sakura kemudian digoreng enggunakan putih telur, mungkin karena digoreng ada serabut dari putih telur yang mirip dengan sarang burung makanya ada yang menyebutnya seperti itu, suka dengan olahan ini?
Trend cemilan olahan tahu putih yang selanjutnya yaitu tahu Cheetos, cemilan ini sendiri tidak kalah enak dan terbilang sangat populer. Nama tahu Cheetos sendiri diberikan karena memang bentuknya menyerupai makanan ringan rasa jagung tersebut, olahan tahu satu ini dapat dibilang paling sederhana dan paling mudah dibuat. Bahan yang dibutuhkan hanya tahu, tepung maizena, baking powder dan bumbu penyedap seperti garam dan bisa menambahkan lada. Agar menyerupai Cheetos, tahu dimasukkan ke dalam kantong plastik, jika churros harus menggunakan cetakan atau spuit, oleh karena itu tahu Cheetos ini dibiarkan begitu saja tanpa cetakan sehingga bentuknya seolah tidak beraturan. Setelah digoreng kamu dapat menambahkan bumbu perasa seperti jagung bakar, balado atau yang lainnya.
Yang selanjutnya yaitu tahu bulat, cemilan dari tahu yang satu ini merupakan salah makanan yang paling populer di Indonesia. Olahan tahu ini sering dijual dengan cara berkeliling yang biasanya diberikan tambahan bumbu perasa makanan seperti bubuk cabai dan yang lainnya. Olahan tahu yang satu membuat siapapun yang menyantapnya pasti tidak bisa berhenti makan, proses pembuatan tahu bulat ini sendiri sebenarnya sederhana di mana tahu putih dihancurkan lalu diperas hingga tidak ada kandungan airnya. Kemudian tahu ditambahkan putih telur dan baking powder dan garam, bulatkan adonan dan kemudian goreng tahu bulat, rasanya sangat lezat dan cocok jadi cemilan bersama keluarga.
Trend cemilan olahan tahu putih yang selanjutnya yaitu martabak tahu, kalau mendengar kata martabak mungkin kamu langsung berpikir pada makanan yang dipoting kecil-kecil dengan isian telur, daging dan daun bawang. Martabak yang satu ini berbeda dengan martabak yang lainnya, karena terbuat dari tahu dan kulit lumpia, tidak hanya memiliki rasa yang lezat, cara membuat olahan tahu yang satu ini juga sangat mudah. Martabak tahu juga lebih mengenyangkan dibanding martabak telur, kulitnya juga lebih krispi , untuk isian pelengkapnya bisa kamu kreasikan sesuai dengan keinginan, mulai dari tahu dengan campuran sosis, bakso, daun bawang dan daging atau yang lainnya.
Yang selanjutnya yaitu tahu krispi, olahan tahu ini banyak dijual dan dapat kamu temukan dengan mudah. Tahu krispi sendiri merupakan tahu putih yang digoreng kemudian disiram larutan maizena dan baking powder, larutan tepung ini akan memberikan tekstur garing dan bersarang pada tahu. Rasa gurih dari tahu krispi ini banyak disukai banyak orang, tahu krispi paling enak dimakan bersama dengan cocolan saus atau cabai, panas, pedas dan gurih langsung menyatu di dalam mulut, rasanya pasti bikin kamu ketagihan.
