Haluannews.com – Egg roll merupakan makanan pendamping yang memiliki banyak sekali kreasinya, tentu saja kamu bisa coba buat kreasi egg roll ala rumahan yang paling simple. Biasanya Egg roll opini dihidangkan dengan konsep hidangan khas Negeri Sakura. Egg roll ini bisa dimakan bersama nasi dan juga berbagai lauk lain. Sering sekali restoran menyajikan menu makanan yang satu ini. Ternyata cara pembuatannya pun sangat mudah.
Dimana kamu sendiri bisa berkreasi membuat egg roll bersi alam rumahan yang begitu simple. Untuk isinya pun kamu bisa gunakan udang, tahu kemudian teman dan lainnya. Makanan ini juga bisa disimpan didalam freezer sebagai stok kamu di rumah. Sehingga untuk menikmatinya lagi hanya tinggal digoreng saja dan dimakan dengan nasi hangat serta baluran saus pedas ataupun keju. Menu makanan yang satu ini tentu saja sangat cocok dijadikn menu makan siang atau malam bahkan ketika sarapan pun kamu bisa menikmatinya dengan mudah.
Banyak sekali resep yang bisa kamu jadikan kreasi egg roll buatan kamu sendiri dirumah sehingga kamu pun tidak akan bosan menyantapnya. Kreasinya pun beragam mulai dari ala anak kos, versi tersimpel dan kreasi yang ekonomis. Pastinya kamu sudah tidak sabar bukan untuk cari tahu cara buatnya? Langsung saja simak terus dan siapkan semua bahan untuk kamu coba dengan cara pembuatan dibawah ini.
Resep Kreasi Egg Roll Ala Rumahan Tersimple yang Bisa Kamu Coba Buat
Kreasi egg roll ala rumahan yang satu ini memang sangat simple dan kamu bisa coba membuatnay dengan vara dibawha ini.
Bahan Kulit:
- 2 butir telur, kemudian kocok
- 6 sdm terigu
- 100 ml air matang
- garam dan lada bubuk
Cara Buatnya:
- Campur semua bahan hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung
- tuang semua adonan kulit diatas teflon
- Masak sampai adonan kulit matang
Bahan isian:
- 5 potong tahu air, rebus 5 menit dengan air garam, tiriskan
- 200 gr udang kupas
- 50 gr udang rebon kering
- 2 buah bawang putih
- buah daun bawang, iris
- 4 sdm tepung terigu
- Garam, lada, dan kaldu jamur
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan pakai chopper biar praktis.
- Ambil 1 lembar adonan kulit dan isi dengan bahan isian, gulung-gulung dan rekatkan ujung gulungan dengan sisa adonan kulit.
- Setelah semua kulit sudah diisi dan di gulung, kukus selama kurang lebih 15 menit.
- Angkat kukusan, potong serong dan goreng hingga cokelat keemasan.
Bahan Kulit:
- 2 butir telur, kemudian kocok
- 6 sdm terigu
- 100 ml air matang
- garam dan lada bubuk
Cara Buatnya:
- Campur semua bahan hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung
- tuang semua adonan kulit diatas teflon
- Masak sampai adonan kulit matang
Bahan Isian:
- 300 gr ayam fillet (bisa 200 gr ayam dan 100 gr tahu)
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- Lada
- Penyedap rasa
Cara Buat:
- Blender daging ayam dan tahu
- Campur semua bahan kulit hingga rata
- Tuang adonan di teflon buat seperti kulit
- Siapkan kulit
- Kukus 154 menit semua adonan yang sudah terlapisi kulit
- Potong serong dan goreng
Kreasi egg roll ala rumahan yang satu ini memang sangat simple dan kamu bisa coba membuatnya dengan cara dibawah ini.
Bahan Kulit:
- 2 butir telur, kemudian kocok
- 6 sdm terigu
- 100 ml air matang
- garam dan lada bubuk
Cara Buatnya:
- Campur semua bahan hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung
- tuang semua adonan kulit diatas teflon
- Masak sampai adonan kulit matang
Bahan Isian:
- 500 gr daging ayam giling halus
- 500 gr udang giling kasar atau halus
- 7 sdm penuh sagu tani atau tapioka
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 bengkuang (potong dadu kecil atau cincang kasar)
- 1 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan atau kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm bawang putih cincang goreng
- 3/4 sdt kaldu non msg
Cara Buat:
- Aduk Semua adonan jadi satu
- giling ayam dan udang
- masukan bengkoang, bawang dan semua bumbu
- tata adonan di ujung rekatkan dengan pastra tepung
- Kukus selama 15 sampai 29 menit.
